В главном православном храме Кизляра отметили День трезвости

Фото: mo-kizlyar.ru

Столица Нижне-Терского казачества всегда славилась своими винами, коньяками и виноградной водкой «Кизляркой»

Накануне, 11 сентября в день Усекновения главы Пророка, Предтечи и Крестителя Господня Иоанна, в который традиционно отмечается всероссийский День трезвости в Свято-Георгиевском соборе г. Кизляра состоялась Божественная литургия. Праздничное богослужение по благословению архиепископа Махачкалинского и Грозненского Варлаама совершил настоятель Свято-Георгиевского собора иерей Павел Каликин.

 

По окончании Литургии священнослужитель совершил молебное пение о страждущих недугом винопития, после чего обратился с проповедью к прихожанам и зачитал слово Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Кирилла.

Как известно, издавна вокруг Кизляра цвели сады, тутовые рощи, росли виноградники. Выращивание винограда и виноделие с середины XVII века были главным занятием жителей Кизляра, в котором они проявляли высшее мастерство. Виноградная лоза и сейчас остается является главным символом города. Как и прежде город славится своими винами, коньяками и виноградной водкой «Кизляркой».

Известно, что император Петр Первый, знаток и ценитель крепких напитков, сам приехал в Кизляр, чтобы оценить продукцию местных винокурен. «Как чару пьешь - другой хочется, другую пьешь - по третьей душа горит»,- с восхищением говорил о Петр местных напитках.

«Кизлярка (местная виноградная водка) похожа на французскую водку и отличается высокими вкусовыми качествами». Так об этом напитке писал Александр Дюма-отец, посетивший Кизляр в конце XIX столетия.

А кизлярский коньяк приобретает известность с 1885года, когда профессиональный винодел Давид Сараджев (Сараджишвили) объединил несколько винокурен. Через несколько десятилетий в городе появился Кизлярский коньячный завод. Успех Давиду Сараджеву принесла уникальная рецептура. Он первым стал выдерживать виноградный спирт в бочках из горного кавказского дуба и производить коньяк с неповторимым вкусом. Так зародилось классическое коньячное производство на Кавказе и в России. Но именно культура потребления крепких напитков здесь всегда была высокой. Традиции употребления вина, коньяка предполагали совместное распитие для укрепления связей между людьми или установления дружбы.

 
По теме
Власти Буйнакского района посетили с рабочим визитом селение Чанкурбе - РИА Дагестан БУЙНАКСКИЙ РАЙОН, 16 ноября – РИА «Дагестан». Глава района Камиль Изиев с рабочим визитом посетил селение Чанкурбе, сообщили информагентству в пресс-службе администрации муниципалитета.
16.11.2018
Духовенство Хасавюртовского района проводит праздничные маджлисы посвященные благодатному месяцу Рабиуль-авваль. - Администрация Хасавюртовского района Духовенство Хасавюртовского района, проводит маджлисы в поселениях района, посвященные благодатному месяцу Рабиуль – аваль.
15.11.2018
 
Владимир Васильев: «Ислам – неотъемлемая часть российской государственности, ее истории и культуры» - Президент Республики Дагестан В понедельник, 12 ноября, Глава Дагестана Владимир Васильев принял участие в работе пленарного заседания Группы стратегического видения «Россия – исламский мир» на тему «Противодействие экстремизму посредством образовани
12.11.2018
Два человека стали жертвами отравления газом на АЗС в Махачкале - РИА Дагестан МАХАЧКАЛА, 17 ноября – РИА «Дагестан». Два человека стали жертвами отравления газом на одной из автозаправочных станций в Дагестане,  сообщила информагентству представитель республиканского Минздрава Залина Муртазалиева.
17.11.2018 РИА Дагестан
«Студмолодежь» ведет сбор средств для студентов, пострадавших от пожара в общежитии РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева - Молодая Гвардия суббота, 17 ноября, 2018 - 15:09 Фонд помощи молодежи и студентам «Студмолодежь» ведет сбор средств для оказания помощи пострадавшим от пожара, произошедшего в общежитии Московской сельскохозяйственной академии им.
17.11.2018 Молодая Гвардия
Духовенство Хасавюртовского района проводит праздничные маджлисы посвященные благодатному месяцу Рабиуль-авваль. - Администрация Хасавюртовского района Духовенство Хасавюртовского района, проводит маджлисы в поселениях района, посвященные благодатному месяцу Рабиуль – аваль.
15.11.2018 Администрация Хасавюртовского района
Владимир Васильев и Рустам Минниханов примут участие  в пленарном заседании Группы стратегического видения «Россия – исламский мир» - РИА Дагестан Сегодня, 12 ноября, Глава Дагестана Владимир Васильев встретил в махачкалинском аэропорту Президента Татарстана Рустама Минниханова, прибывшего в Дагестан с рабочим визитом.
12.11.2018 РИА Дагестан
Сегодня на Пленарном заседании Группы стратегического видения «Россия-Исламский мир» Глава региона Владимир Васильев обращаясь участникам заседания – представителям Группы во главе с Председателем Рустамом Миннихановым п
12.11.2018 Махачкалинские известия
Сегодня на ежегодном заседании Группы стратегического видения "Россия-Исламский мир" Председатель Группы президент Татарстана Рустам Минниханов вручил диплом  лауреата премии ГСВ за документальный фильм "Человек и вера"
12.11.2018 Махачкалинские известия
В Республиканском казачьем центре в Кизляре пройдет семейный конкурс «Папа, мама, я – казачья семья», посвященный празднованию Дня народного единства и иконы Казанской божьей Матери, сообщает пресс-служба администрации города.
01.11.2018 Дагестанская правда
«ЖИЗНЬ, ПРОШЕДШАЯ В ВОЙНЕ» - Собрание депутатов г.о. город Дербент     16 ноября председатель Собрания депутатов Мавсум Рагимов вместе с главой города  Дербент Хизри Абакаровым, начальником Управления культуры, спорта,
17.11.2018 Собрание депутатов г.о. город Дербент
В понедельник утром в Махачкале на 67 году жизни скончалась Сулиета Кусова-Чухо – бессменный президент Кавказского фестиваля документального кино и авторских программ «Кунаки».
13.11.2018 Махачкалинские известия
  11 ноября свой день рождения отмечает руководитель ансамбля танца «Виртуозы Дагестана – Счастливое детство», заслуженный деятель искусств Республики Дагестан Шалуми Матаев.
11.11.2018 Махачкалинские известия
main_thumb.jpg - Махачкалинские известия   «Бой должен пройти по правилам бокса. Мой путь – мои правила», – заявил американский боксер Флойд Мэйуэзер-младший относительно возможного поединка с дагестанским бойцом смешанных единоборств Хабибом Нурмагомедовым.
16.11.2018 Махачкалинские известия
Чемпион UFC в легком весе Хабиб Нурмагомедов в рамках благотворительной миссии посетил африканскую деревню, где жители испытывают проблемы с питьевой водой.
16.11.2018 Махачкалинские известия
Глава Дагестана Владимир Васильев принял участие в совещании по вопросам повышения эффективности системы лекарственного обеспечения - РИА Дагестан В пятницу, 16 ноября, Глава Дагестана Владимир Васильев принял участие в совещании по вопросам повышения эффективности системы лекарственного обеспечения,
17.11.2018 РИА Дагестан
Два человека стали жертвами отравления газом на АЗС в Махачкале - РИА Дагестан МАХАЧКАЛА, 17 ноября – РИА «Дагестан». Два человека стали жертвами отравления газом на одной из автозаправочных станций в Дагестане,  сообщила информагентству представитель республиканского Минздрава Залина Муртазалиева.
17.11.2018 РИА Дагестан
Махачкала   Дагестан   школа   образование   обучение   воспитание   По состоянию на утро 16 ноября в СОШ №61 микрорайона Эльтав в Кировском районе столицы, которая не отапливалась с начала отопительного сезона,
16.11.2018 Администрация Махачкалы
ТЛЯРАТИНСКИЙ РАЙОН, 16 ноября – РИА «Дагестан». Накануне в администрации района состоялось совещание, где были обсуждены вопросы сбора налогов, сообщили информагентству в пресс-службе муниципалитета.
16.11.2018 РИА Дагестан